金钱芽菇

这是一道佳节菜肴，尤其是过新年的时候， 必是桌上肴。芽菇若炒得过久就会有苦味，所以姐就加进了些金钱肉来增添味道。可惜，金钱肉本身的味道也不太好，略带猪'Ngat'味。哀！