虾米咖哩猪肠粉

这个虾米咖哩猪肠粉好犀利！吃过的人没有不赞好。虾米咖哩是妈妈的食谱，姐姐已把它学好了。这个吃法最好配上猪肠粉卷，而不是片的。至于长豆或猪皮都非常适合加入咖哩一起煮。

优格杂菜咖哩

黄姜粉和Yogurt对身体是有益的，所以姐姐很喜欢在周末煮好留给星期一放工回来吃。

椰香咖哩杂菜

多种蔬菜包括包菜、羊角豆、豆角、萝卜、洋葱，另外一些鱼饼、鲜蛤和豆腐Pok，煮出来的咖哩很好吃。没有戒口后的日子，姐姐也可以放进一些椰浆，味道又丰富了些。这道咖哩通常都是等到第二天后才出味，更加好吃！

日式咖哩肉碎豆腐

日式咖哩带点甜，所以不会太辣，很适合小孩子吃。而这一次我把咖哩酱汁弄多点，没有把酱汁收干，因为这份豆腐蛮大分的，怕爱捞汁送饭的家人不够分嘛！（其实这个碟也蛮浅身的，所以看起来好像很多汁。）

淡奶咖哩鱼头

淡奶所煮的咖喱没有比椰浆来得香浓和稠。第一次用四角豆来煮咖喱，口感会不错。如果可以的话，羊角豆最好在上桌前才加进，吃起来会比较爽口。