虾蜜瓜沙律

先把蜜瓜冷却后才切块，这样水分就不会流失。煮熟的虾肉待冷后才可切块。把两者成块后，再加入美乃滋搅拌均匀，撒上花生碎，味道很好也有新鲜感。

火腿沙律

番茄、多种沙律生菜和火腿条，在淋上Mayonnaise和撒上Wheat Germ, 即可放入冰箱冷却一番。

猪扒堡

 猪扒堡就是名副其实的自家剁肉碎和调味。为了不避免番茄的水分就选择了牛油果片，还有沙律菜和鲜葱头片。由于采用了麦面包，吃起来很干，其他肉质还可以。

香草洋葱肠片

先用橄榄油把肠片和洋葱各自炒香，然后再把两者加在一起炒均。上盘前加上一些Parsley干粉即可。这是从外头经济意大利餐演变得来点子，很不错！

苹果吞拿麦饼

罐头吞拿鱼只有少许的橄榄油，味道不是很够。所以我们就撒些香草料和其他调味料。把爽口的苹果切Quarter 片，就直接和吞拿 鱼放在麦饼上，之间没有Dressing。吃起来有饼干和苹果的爽口，苹果的酸中带甜和吞拿鱼的清香，绝配！

茄汁牛肉意面

买罐茄汁牛肉煮开，再加些马铃薯、萝卜、西芹、香料等等。为了一些新主意，要求姐姐把酱汁煮得稍微浓稠，吃起来很不错也！

迷失啤式

迷失啤式(Mixed Peas)的沙律虽然是很普通，但是Mayonese、盐巴和其他调味的分量是否拿捏的准确，是有点功夫和经验。无论如何，沙律最重要的是要Serve Chilled, 对吗？