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Sunday, December 23, 2012

叁巴臭豆花生

加些已炒好的鸡蛋和花生,可以令叁巴臭豆增添口感。而扁豆就不太入味,下次不会再用。

Saturday, June 2, 2012

辣椒巴古菜


炒辣巴古菜是阿嬷喜欢的甘榜菜,我也受她影响喜欢吃。这种没有下农药的菜,吃起来特有一种风味。

Saturday, September 19, 2009

叁峇西洋菜苗

叁峇清炒西洋菜苗是从一些菜馆吃过而自己学做的。味道还不是很够,或许叁峇/马来栈的分量不够吧。所以吃起西洋菜还是自己的味, 而叁峇味就只在菜的外层,一点都不Blend。

Monday, July 20, 2009

叁峇臭豆猪肉

这种叁峇烹调法是阿嫲的最爱,也是堂弟阿Hong 和阿年的最爱。所以姐姐特意为他们准备了一份,可惜的是他们都没有来我们家拿回去品尝。结果到最后我们吃完了一餐又一餐,更可悲的是第二餐姐姐又加料进去煮,这使第二餐变得更大盘。费时,费力又不讨好, 我们也吃得快要发疯了。唉!

Sunday, July 5, 2009

叁峇肉碎炒龟豆苗

叁峇加点肉碎来块炒龟豆苗是个家喻户晓的小菜, 你一口我一口,很快就可扫完这道菜呢。龟豆苗已有本身的味道,再配搭上外层的酱汁,随便炒都可口, 简单!