红枣雪耳炖木瓜糖水

红枣雪耳炖木瓜糖水是个新尝试。听从了卖水果小贩的建议，我给姐买了一个不是很熟的木瓜回去做糖水。这个糖水很适合冷吃，口感不错，清甜得来有淡淡红枣的香味在内。可惜的是木瓜的熟度不够， 所以吃来'Ko Ko'声。总结来说，用来煮糖水的木瓜要熟的，而用来煮汤水的木瓜不用熟的。