奶油麦片软壳蟹

这道菜其实是简单的油炸加香炒而已。先把软骨蟹加些炸粉，然后下油镬香炸一番即上碟。接下来，把从外面买回来的现成麦片， 加进牛油或鸡蛋和香脆的软骨蟹一起快炒一下，就大功告成了。姐姐创意地加入了咖哩叶和少许的辣椒，所以吃起来就有香、脆、辣、爽。对于我来说，净吃这个奶油麦片软壳蟹已可口。