皮蛋苋菜滚汤

苋菜滚烫是道很普通的住家菜汤，这一次有点不同的是在汤上桌前，放进几瓣皮蛋， 用滚烫本身的热度来把皮蛋汤一下，所以味道有了点淡淡的咸，不错下，不会太寡。