中国蒜碎粒炒烧肉

中国蒜给我的印象是阿嫲在怡保的Kinta Supermarket介绍给我们认识的。记得第一次吃的时候就很喜欢。刚好那天去巴刹遇到就立刻买下，跟住阿嫲的炒法，那就是放些烧肉和蚝油翻炒一番即成。日本毛豆粒加进去，整道菜肴吃起来就更爽脆，口感立刻丰富起来了！唯一缺点的是姐姐不太喜欢把中国蒜的切成粒状。