雪梨清炖肉片

这是从中国吃过的菜肴，我本身很喜欢。用雪梨来清炖的肉片吃起来有种清香雪梨味，而雪梨又可吸取肉质的甜，互辅互成。我这次的做法有点不一样的是我没有用生抽或蚝油来腌渍肉片，所以出来的效果会较清淡点。我发现姐夫很喜欢这个汤汁来送饭吃呢！唯一姐姐觉得菜肴的色相不是很开胃，我却觉得很好。唉，真的是各花入各眼（粤语）!