金瓜糕

金瓜糕是阿嬷的Secret Recipe,到现在家里都没有谁可真正掌握得到。而我们俩姐妹有时成功，有时是一败涂地，就像照片里头的金瓜糕是不结实的，水分控制不准，不同金瓜种类，时节也有关系。如何处理呢？唯有沾些薯粉下锅慢火煎罗！