开胃汁扒炸豆腐片

先把从巴刹买回来的山水豆腐下油镬炸一番，待凉后才切片。而酱汁使用了泰国辣椒酱，在加进一些萝卜和灯椒来拌。夹上一片豆腐和些酱与配料，不用一会就可吃光了。